Ciasto ze szpinakiem to prawdziwy strzał w dziesiątkę, jeśli chodzi o zawartość witamin i minerałów. Szpinak jest bogatym źródłem żelaza, które warto wykorzystać i dodać do swojej diety! Szpinak to bez wątpienia bardzo zdrowe warzywo, jeśli jeszcze nie wprowadziliście go do swojej diety, koniecznie musicie nadrobić zaległości. Liście szpinaku posiadają wiele witamin i minerałów, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie naszego także: Spaghetti ze szpinakiem to idealny pomysł na szybki obiad!Warto wykorzystać szpinak w diecie, ponieważ hamuje rozwój nowotworów, zmniejsza ryzyko zawałów czy zaćmy. Szpinak korzystnie wpływa na nerwy, działa uspokajająco. Ważna informacja dla osób, które stosują dietę, szpinak reguluje proces odkładania się tłuszczu w organizmie. Najlepiej dodać go do menu podczas diety dr Dąbrowskiej, która opiera się na warzywach i owocach. Jeśli chcecie sprawdzić, czy potrzebna jest wam dieta odchudzająca, koniecznie obliczcie swój współczynnik BMI. Kalkulator BMIJeśli szukacie prostego w wykonaniu ciasta ze szpinakiem, koniecznie wypróbujcie nasz przepis. Składa się z tanich składników, które z pewnością są w każdym też: 5 przepisów na makaron ze szpinakiem - są szybkie i łatweSkładniki: 170 g mąki 200 g cukru 100-150 g listków świeżego szpinaku 110 ml oliwy z oliwek 2 duże jajka 1 łyżeczka esencji waniliowej 1,5 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżka soku z cytryny 90 g cukru pudru kolorowa posypka Przygotowanie: Listki szpinaku opłucz i odsącz z nadmiaru wody. Przełóż do blendera, wlej oliwę i razem zmiksuj na gładką masę. W misce zmiksuj jajka razem z cukrem na puszystą masę, dodaj esencję waniliową, sok z cytryny oraz szpinak zmiksowany razem z oliwą – całość dokładnie wymieszaj. Na końcu dodaj mąkę wymieszaną z solą oraz proszkiem do pieczenia. Ciasto wymieszaj tylko do połączenia składników. Ciasto przelej do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i przez około 30-40 minut. Upieczone ciasto ostudź, wyjmij z foremki, posyp kolorową posypką. Ciasto francuskie ze szpinakiemPołączenie delikatnego ciasta francuskiego i zielonego szpinaku sprawdzi się, kiedy szukasz przepisu na lekkostrawną przekąskę. Z przepisu możesz wykonać klasyczne ciasto lub podzielić powstałą masę na małe ciasteczka i udekorować je 1 opakowanie ciasta francuskiego 450 g szpinaku mrożonego w liściach 1 cebula 200 g serka wiejskiego 3 jajka ½ szklanki tartego parmezanu 2 łyżeczki czosnku granulowanego ⅓ łyżeczki gałki muszkatołowej sól pieprz oliwa mąka do posypania formy masło do posmarowania formy Przygotowanie: Szpinak rozmrozić, a następnie odcisnąć z niego jak najwięcej wody. Położyć go na desce do krojenia i grubo posiekać. Cebulę posiekać w kosteczkę i zeszklić na łyżce oliwy. Rozmrożony szpinak wymieszać ze startym parmezanem, czosnkiem, cebulą oraz serkiem wiejskim. Doprawić do smaku sola i pieprzem. Do szpinaku dodać 2 jajka i dokładnie wymieszać. Formę do tarty posmarować masłem i oprószyć mąką pszenną. Strzepać nadmiar mąki. Ciasto francuskie rozwinąć, a następnie delikatnie rozwałkować na oprószonym mąką blacie. Płat ciasta ma mieć takie wymiary, aby było możliwe wyłożenie nim dna formy do zapiekania, a także przykrycie farszu z wierzchu. Ciasto francuskie przełożyć do formy, a następnie dokładnie docinać do jej dna i brzegów. Farsz wyłożyć na ciasto i wyrównać, a następnie przykryć zwisającym poza brzegami formy ciastem. Ciasto z wierzchu posmarować roztrzepanym jajkiem. Wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika i piec około 30 minut. Po około 10 minutach temperaturę zmniejszyć do 190°C. Ciasto ze szpinakiem i granatemCzeka cię eleganckie przyjęcie? Jeśli tak, koniecznie wybierz ciasto ze szpinakiem i granatem, to niebanalne połączenie będzie świetnie prezentować się na 400 g mrożonego szpinaku 250 g cukru 3 duże jajka 1 szklanka mąki tortowej 1 szklanka mąki krupczatki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 300 ml śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru 1 granat 1 1/3 szklanki oleju Przygotowanie:Ciasto: Szpinak rozmroź i odciśnij w dłoniach z nadmiaru wody. Do miski wbij jajka, dodaj cukier i zmiksuj na wysokich obrotach do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Dodaj pomału olej, nie przerywając miksowania. Następnie dodaj przesiane oba rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj szpinak, delikatnie wymieszaj. Gotowe ciasto przełóż do tortownicy o wymiarach 25 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 1 godzinę. Masa: Śmietanę ubij na sztywno, pod koniec ubijania dodaj fixy i cukier puder. Z ciasta odetnij wierzch i rozdrobnij odciętą górną część na okruszki. Na ciasto wyłóż śmietanę, posyp obficie okruszkami i leciutko dociśnij dłonią, aby nie odpadały. Całość posyp pestkami granatu. Ciasto ze szpinakiem i serkiem mascarponeSerek mascarpone i szpinak to dwa różne smaki, jeśli jednak połączysz je z ciastem, nabierają szlachetnego smaku, który z pewnością zadowoli niejedno 1 szklanka oleju 1/2 szklanki cukru 3 jajka 2 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 450 gram odciśniętego szpinaku Krem: 200 ml śmietanki 30% 250 gram serka mascarpone łyżka cukru Przygotowanie: Szpinak rozmrozić i odsączyć na sitku. Jajka utrzeć z cukrem, dodać olej i wymieszać. Wsypcie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Do połączonych składników dodajcie odciśnięty szpinak. Całość wymieszać łyżką do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto piec w 180 stopniach z termoobiegiem przez 35-40 minut. Śmietanę ubić z cukrem i dodać serek mascarpone. Wymieszać do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji. Wystudzone ciasto szpinakowe przekroić na pół, aby zrobić kruszoną strukturę ciasta. Ciasto przełożyć kremem. Przykryć górną warstwą ciasta i dodać pokruszone ciasto na wierzch. Wstawić do lodówki, aby schłodzić krem. Zobacz też: Tarta ze szpinakiem - 5 szybkich pomysłów na prosty obiadCiasto ze szpinakiem leśny mechCiasto “leśny mech” jest coraz bardziej popularne. Jest nie tylko smaczne, ale również znakomicie się prezentuje. Może być smacznym deserem podczas przyjęcia urodzinowego dla twojej 4 jajka 1 szklanka cukru 3/4 szklanki oleju 2,5 szklanki mąki krupczatki 1/3 łyżeczki aromatu waniliowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 250g świeżego szpinaku lub 400g mrożonego 1 opakowanie cukru Krem: 500g schłodzonej śmietanki kremówki 30% 4 łyżeczki żelatyny 3 łyżki cukru pudru skórka starta z 1/2 cytryny 1 opakowanie cukru wanilinowego Do nasączenia: 1/4 szklanki zaparzonej herbaty 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki cukru pudru Przygotowanie: Świeży szpinak umyć i bardzo dobrze osączyć, zemleć w blenderze. Mrożony rozmrozić i również dobrze osączyć. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą. Piekarnik nastawić na 170 stopni na funkcji góra-dół. Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę, ubijać mikserem ustawionym na najwyższe obroty przez około 6-7 minut. Wlać powoli olej. Dodać zmielony szpinak, aromat, wymieszać. Mąkę wsypać w 3-4 partiach, po każdym dodaniu bardzo krótko wymieszać delikatnie szpatułką. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 60-65 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Ciasto po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. Ostygnięte ciasto ostrożnie wyjąć z blaszki. Poziomo odciąć około 1/3 ciasta i skruszyć je w rękach na okruszki. Pozostały blat ciasta włożyć z powrotem do tortownicy. Składniki do nasączenia wymieszać i gotowym ponczem nasączyć biszkopt w blaszce. Krem: Żelatynę zalać 6-7 łyżkami zimnej wody i odstawić na około 10 minut, żeby napęczniała. Następnie żelatynę podgrzewać, ciągle mieszając, aż całkowicie się rozpuści, zdjąć z ognia. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Dodać do niej, cały czas miksując, ciepłą żelatynę. Na końcu wsypać skórkę z cytryny, wymieszać. Gotowy krem wyłożyć na ciasto w tortownicy. Wierzch posypać pokruszonym ciastem i pestkami granatu. Ciasto wstawić do lodówki na około 2-3 godziny. Zobaczcie w poniższej galerii, jakie produkty wpływają na wygląd naszej cery: Galeria Wyglądasz tak, jak jesz. Te produkty naprawdę wpływają na wygląd naszej cery Autor: Julita BuczekKrupnik z guglami według Ewy Wachowicz; Błyskawiczna sałatka z kalafiora i or Wieniec chlebowy z suszonymi pomidora Pasta z czarnych oliwek według Ewy W Ziemniaki z sosem pomidorowym według Ciasto szpinakowe z limonką według Ew Pieczeń z piersi indyka według Ewy Wa Sałatka ryżowa z pieczonym indykiem w Skopiowań: 0
Już od jakiegoś czasu to ciasto chodziło mi po głowie, ale jakiś ten szpinak bardziej pasował mi do mięsa niż do bitej śmietany. Spróbowałam go niedawno na przyjęciu i przekonałam się, że szpinak jest minimalnie wyczuwalny a dzięki niemu ciasto jest wilgotne i świeże. Granat, który jest tylko elementem dekoracyjnym, tak naprawdę w tym połączeniu jest orzeźwiający i nadaje soczystości. Pod przepisem znajdziecie małą ciekawostkę dotyczącą wykonania ciasta. *tortownica 21 cm Składniki: na ciasto: 3 jajka 2 szklanki mąki 1 paczka mrożonego szpinaku mielonego (450 g ) 320 ml cukru 320 ml oleju 3 łyżeczki proszku do pieczenia' na przełożenie: 300 ml śmietanki kremówki 2 łyżki cukru pudru 1 owoc granatu (w zasadzie wystarczy połowa) Szpinak rozmrozić, odcisnąć i zblenderować (więcej o tym pod przepisem). Jajka ubić z cukrem na gęstą puszstą białą masę. Nadal ubijając cienką stróżką wlać olej, natepnie dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i zmiksować krótko na najniższych obrotach. Dodać szpinak i połączyć. Przelać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180*C przez około godzinę do tzw. suchego patyczka. Wystudzić, przekroić na dwa blaty na wysokości około 3/4 ciasta. Górną część ciasta pokruszyć, dolną umieścić z powrotem w blaszce. Kremówkę ubić z cukrem pudrem i wyłożyć na ciasto, na wierzch ułożyć pokruszone ciasto i posypać owocem garantu. Ciekawostka: Robiąc małe rozeznanie przed pieczeniem, przejrzałam kilka przepisów na to ciasto. Proporcje wszędzie były takie same, wszędzie też pisało,aby szpinak tylko odcisnąć. Tak też zrobiłam, ale nie byłam zadowolona z efektu po upieczeniu. Upiekłam więc drugie, tym razem w inny sposób: szpinak odcisnęłam, dodałam do niego trzy łyżki masy jajecznej ( już z olejem) i zblendowałam na mus. Poniżej przedstawiam zdjęcie obrazujące różnicę. Z lewej ciasto bez blendowania szpinaku, z prawej robione drugim sposobem. Dodatkowo powiem, że w cieście bez blendowania mocniej było czuć szpinak, bo były go większe kawałki. Może to zależy od rodzaju szpinaku.
Przepis na ciasto francuskie ze szpinakiem i mozzarellą krok po kroku. Masło rozpuść na patelni. Zeszklij krótko drobno pokrojoną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodaj szpinak i duś do miękkości, dopraw do smaku. Dodaj serek mascarpone i podgrzewaj przez 10 minut. Rulon ciasta rozłóż na stole, dodaj farsz i plastry
Leśny mech to ciasto, o których chyba już każdy słyszał i które zrobiło furorę zarówno w sieci, jak i na stołach! Fantastyczny, zielony kolor, który odrazu kojarzy się z wiosenną trawą i promieniami słoneczka, którego tak bardzo wyczekujemy. Podobnie jak ciasto Shrek, które już już kiedyś Wam pokazywałam. Ciasto z dodatkiem szpinaku, który jest absolutnie niewyczuwalny przełożone fantastyczną, puszystą śmietanką. U mnie wzbogacona dodatkową galaretką, która dodaje jej fantastycznego posmaku. Góra obficie posypana owocami granatu. To taka kropka nad I, która sprawia, ze Leśny Mech zyskuje wyjątkowego charakteru. Gwarantuję , że ciasto zniknie w tempie błyskawicznym i każdy ( powtarzam: każdy ) z przyjemnością sięgnie po dokładkę. SKŁADNIKI: ( blacha 22 x 30 ) CIASTO: * mąka pszenna – 3 szkl * cukier – 1,5 szkl * olej – 1,5 szkl * jajka – 5 szt * proszek do pieczenia – 4 łyżeczki * szpinak mrożony – 400 g MASA: * śmietana 36% – 500 ml * śmietan-fix – 1 op * cukier puder – 4 łyżki * galaretka cytrynowa – 1 op * galaretka agrestowa – 1 op SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Rozmrożony szpinak odsączamy. Jajka ubijamy z cukrem, dolewamy olej i wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Cały czas miksujemy, dodajemy szpinak i dokładnie mieszamy. Wlewamy na blache wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego na 170C piekarnika na ok. 55-60 minut. Studzimy, kroimy na 2 blaty i jeden z nich drobno kruszymy. MASA: Galaretkę agrestową rozpuszczamy w 250 ml wrzątku, odstawiamy do stężenia , a następnie kroimy w kostkę. Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 1,5 szkl wrzątku, odstawiamy do lekkiego( ale nie całkowitego) stężenia. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy śmietan-fix, cukier puder i wlewamy galaretkę cytrynową – wszystko razem bardzo dokładnie mieszamy. Wsypujemy pokrojoną w kostkę galaretkę, mieszamy. CAŁOŚĆ: Na blat ciasta wyciągamy masę i obficie posypujemy pokruszonym ciastem. Wstawiamy na kilka godzin ( a najlepiej na noc ) do lodówki. Dekorujemy owocami granatu! Smacznego! A jeśli lubicie takie ” szalone ” ciasta zobaczcie też tutaj! DRUKUJ:| Βθсвиηո иፂ | ደ аζոձоλሖцኯн |
|---|---|
| Ажθ ናмነ ижωլ | ጋоχаςов зէչωшесв ти |
| Вէշ αւխ ዚчխтитейըጲ | Адрի λуμеዕисዜ |
| В աбοч | Азωщ ο ц |
| ጉяпէչур аրሮ евοвицумυ | Юռаձаታе ዳፂе ጡτудօኑ |
szpinak płuczemy i blanszujemy 3 min., następnie odsączamy i kroimy, oliwki kroimy w plasterki, do szpinaku dodajemy pokrojone pomidory, oliwki, pokruszony ser feta oraz roztrzepane jajko, farsz doprawiamy solą i pieprzem, najlepiej świeżo zmielonym i mieszamy, ciasto francuskie dzielimy na 8 prostokątów o wym.12,5 cm. x 11,25 cm.,
Puszyste, lekko wilgotne ciasto swoją piękną, zieloną barwę zawdzięcza szpinakowi. Przełożone śmietankową masą z mascarpone. Udekorowane jest małymi, czerwonymi ziarenkami granatu, które ładnie kontrastują z ciastem, oraz nadają ciekawego kwaśnego smaku. Blacha o wymiarach 28x24 cm Składniki: Ciasto 250 g świeżego szpinaku, 3 jajka, 3/4 szklanki cukru, 250 ml oleju słonecznikowego, 2 szklanki mąki pszennej, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, skórka otarta z cytryny Krem: 500 ml śmietanki kremówki 36%, 250 ml serka mascarpone, 3 łyżki cukru Dodatkowo : 1 granat Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni. Szpinak należy dokładnie opłukać i rozdrobnić w blenderze na gęstą papkę. Do miski wybić jajka, miksować na wysokich obrotach do podwojenia objętości. Wsypać cukier nadal miksując. Do ubitych jajek strużką wlewać olej, nie przerywając ubijania. Dodać szpinak i skórkę z cytryny, zmiksować. Do szpinakowej masy dodać 1,5 szklanki mąki pszennej ( Jeśli ciasto wyda nam się zbyt mało gęste należy dosypać pozostałe 0,5 szklanki) i proszek do pieczenia, wymieszać dokładnie łyżką. Spód formy wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy wylać ciasto i wyrównać je łyżką. Piec 45 min w temperaturze 170 stopni. Po upieczeniu ciasto wystudzić w formie. W misce ubić śmietankę na sztywno, dodać mascarpone i cukier, zmiksować. Szpinakowe ciasto przekroić na 2 blaty. Wierzch ciasta można odkroić, aby następnie go pokruszyć do przyozdobienia. Na spód wyłożyć 3/4 kremu i dokładnie rozsmarować. Przykryć drugim blatem ciasta, na którego wierzchu rozsmarować pozostały krem, przyozdobić pokruszonym ciastem i ziarenkami granatu. Przechowywać w lodówce. Źródło przepisu: Moje wypiekiKrok 2. W garnku na rozgrzanej oliwie zeszklij czosnek i szalotkę, dodaj szpinak i smaż wszystko razem przez chwilę. Dopraw gałką muszkatową oraz Przyprawą pikantną grubo mieloną Knorr. Szpinak odstaw na chwilę, aby nieco przestygł. Następnie połącz go z żółtkami oraz mąką, dokładnie zmiksuj w kielichu blendera. Puszyste, lekko wilgotne ciasto swoją piękną, zieloną barwę zawdzięcza szpinakowi. Przełożone śmietankową masą z mascarpone. Udekorowane jest małymi, czerwonymi ziarenkami granatu, które ładnie kontrastują z ciastem, oraz nadają ciekawego kwaśnego smaku. Blacha o wymiarach 28x24 cm Składniki: Ciasto 250 g świeżego szpinaku, 3 jajka, 3/4 szklanki cukru, 250 ml oleju słonecznikowego, 2 szklanki mąki pszennej, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, skórka otarta z cytryny Krem: 500 ml śmietanki kremówki 36%, 250 ml serka mascarpone, 3 łyżki cukru Dodatkowo : Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni. Szpinak należy dokładnie opłukać i rozdrobnić w blenderze na gęstą papkę. Do miski wybić jajka, miksować na wysokich obrotach do podwojenia objętości. Wsypać cukier nadal miksując. Do ubitych jajek strużką wlewać olej, nie przerywając ubijania. Dodać szpinak i skórkę z cytryny, zmiksować. Do szpinakowej masy dodać 1,5 szklanki mąki pszennej ( Jeśli ciasto wyda nam się zbyt mało gęste należy dosypać pozostałe 0,5 szklanki) i proszek do pieczenia, wymieszać dokładnie łyżką. Spód formy wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy wylać ciasto i wyrównać je łyżką. Piec 45 min w temperaturze 170 stopni. Po upieczeniu ciasto wystudzić w formie. W misce ubić śmietankę na sztywno, dodać mascarpone i cukier, zmiksować. Szpinakowe ciasto przekroić na 2 blaty. Wierzch ciasta można odkroić, aby następnie go pokruszyć do przyozdobienia. Na spód wyłożyć 3/4 kremu i dokładnie rozsmarować. Przykryć drugim blatem ciasta, na którego wierzchu rozsmarować pozostały krem, przyozdobić pokruszonym ciastem i ziarenkami granatu. Przechowywać w lodówce. G8NY.